مواد لازم

خالی خمس

۵
مواد اصلی
گوجه سبز یا آلوچه
۵۰۰ گرم
شکر
۵ قاشق غذا خوری
نمک سبز یا دلال
۱ قاشق غذا خوری
آب
به مقدار لازم
طرز تهیه

خالی خمس

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
آلوچه ها رو بعد از شستن می ریزیم تو قابلمه و آب می ریزیم تا جایی که روشونو بپوشونه و شکرو اضافه می کنیم، روی شعله میذاریم تا بجوشه.
۲
آنقدر بجوشه تا آبش غلیظ شه، بعد میذاریم خنک شه و نمک سبز یا دلال می زنیم و سرو می کنیم. فقط یه گیلانی میدونه این چیه?
عکس و تصاویر ارسالی از خالی خمس
نظرات طرز تهیه

خالی خمس